南瓜蔓越梅麦芬蛋糕

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南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的用料

低筋粉 200g 黄油 100ml
南瓜泥 200g 土鸡蛋 3个
细砂糖 40g 泡打粉 3g
盐 3g 蔓越梅 适量
水 150ml 冰糖 300g

南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的做法

南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料。
南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

准备南瓜泥：南瓜切成薄片状，加入冰糖,水，放入电饭锅，煲30分钟后，用筷子顺时针搅拌成泥，备用。

步骤3

将鸡蛋、黄油、细砂糖、盐一起放入打蛋器内，拌匀。
南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

将南瓜泥倒入蛋糊中，拌匀。
南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

将低筋粉个泡打粉过筛倒入南瓜蛋糊内，搅拌均匀。
南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

用搅拌机将蔓越梅打碎，加入到南瓜蛋糊中，拌匀。
南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

用吸油纸将模具铺好，倒入制作好的南瓜蔓越梅蛋糊。
南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱上下管180度预热5分钟，再放入模具烤35分钟。

南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 宗宗妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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