鲫鱼萝卜汤

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鲫鱼萝卜汤的用料

鲫鱼 一条 白萝卜 一根
葱花、姜丝、料酒 各少许

鲫鱼萝卜汤的做法

鲫鱼萝卜汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼一条、洗净、背部开刀
鲫鱼萝卜汤的做法图解2

步骤2

白萝卜一根、削皮、切片
鲫鱼萝卜汤的做法图解3

步骤3

葱花、姜丝备用
鲫鱼萝卜汤的做法图解4

步骤4

锅加热后倒入少许油、放入姜丝、葱白爆香、再放入鲫鱼、煎至两边的鱼眼泛白、加入少许料酒、如果要鱼汤很白的，可不用料酒、再加入水烧至水滚开、再加入白萝卜、再次烧至水滚开、再调小火焖5分钟即可，无需味精，撒入葱花装盘

鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

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