宫保鸡丁

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小魔女蒙娜
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宫保鸡丁的用料

鸡胸脯 一块 酱油 适量
淀粉 适量 花椒面 适量
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
大葱 适量 盐 适量
姜 片 花生 一把

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

将鸡胸脯洗净切丁加入酱油及花椒面少量盐、淀粉，抓匀腌制30分钟左右
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

这时候可以准备其他材料，胡萝卜、黄瓜切丁，葱花姜片
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

热锅加入适量油，加入葱、酱爆香，加入腌制好的鸡丁炒至变色，加入胡萝卜、黄瓜、花生，翻炒，七分熟左右可以加入少量盐、酱油、花椒面、一点点糖炒至全熟出锅即可

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 小魔女蒙娜 编写，未经授权不得转载

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