家常鸡翅

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AE熊维杰
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闺女超爱吃鸡翅呢。常常做的都是可乐鸡翅。今天换个家常的啦。非常美味哦

家常鸡翅的用料

鸡翅中 5个 土豆 1个
青椒 3个 大葱 1根
姜 3片 盐，油，料酒，香醋，酱油 适量

家常鸡翅的做法

家常鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅切块用盐，料酒，香醋腌好。 土豆切丁，清水浸泡去淀粉，防止炒菜过粘。 青椒切块儿，大葱和姜都准备好。 材料如图。
家常鸡翅的做法图解2

步骤2

锅内油烧热青椒下锅爆一下，装盘备用。 先爆青椒，颜色很漂亮。油也会更香。在炒鸡翅更入味儿哈
家常鸡翅的做法图解3

步骤3

爆青椒留下的油鸡翅下锅，放入姜和酱油翻炒，如果粘锅就锅边淋入少许料酒。
家常鸡翅的做法图解4

步骤4

然后加入土豆翻炒
家常鸡翅的做法图解5

步骤5

再加入大葱翻炒
家常鸡翅的做法图解6

步骤6

材料都炒差不多久加点水焖一会儿。水不用太多，如图
家常鸡翅的做法图解7

步骤7

焖的时候也得中途翻炒，当汁儿收差不多就不用焖啦。。 加入爆好的青椒翻炒几下就可以起锅装盘儿咯。。
家常鸡翅的做法图解8

步骤8

成品上！！ 是不是很有食欲？ 其实味道也特别好。非常下饭。。。

家常鸡翅的烹饪技巧

鸡翅划刀用盐，料酒，香醋先腌制半小时左右入味哈。 青椒先过油炒一下。防止后加入颜色不好看。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 AE熊维杰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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