红烧小土豆

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夏小棉
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红烧小土豆的用料

小土豆 干辣椒
烤肉酱 甜面酱
醋 孜然
葱姜蒜

红烧小土豆的做法

红烧小土豆的做法图解1

步骤1

把小土豆煮熟然后去皮
红烧小土豆的做法图解2

步骤2

我也不知道从网上哪位大神那里看到说把土豆煮熟然后稍压扁，皮就自动退下了，但自我压了三个都给人压残后，我想算算算我还是直接泡凉水里一个一个剥皮吧，所以要是有像我一样的手残党建议你还是把煮好的土豆泡凉水里，也一样好剥皮。
红烧小土豆的做法图解3

步骤3

油温后放葱姜蒜干辣椒胡椒面，重口的再撒一把辣椒面也行，但是切记不要放盐，因为等下要放甜面酱和烤肉酱，我觉得已经很咸了，要是后面觉得淡的话再加也行，现在千万别加
红烧小土豆的做法图解4

步骤4

半勺甜面酱，炒匀后放土豆块
红烧小土豆的做法图解5

步骤5

半勺烤肉酱
红烧小土豆的做法图解6

步骤6

醋一点点，随自己口味加吧
红烧小土豆的做法图解7

步骤7

最后再撒孜然粉
红烧小土豆的做法图解8

步骤8

起锅
红烧小土豆的做法图解9

步骤9

吃！！

红烧小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 夏小棉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

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