肉沫豆腐太阳蛋

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0,0无意间发现的下饭菜~稍微改了改~超级下饭~拌米饭，或者拌好之后卷饼都不错~

肉沫豆腐太阳蛋的用料

嫩豆腐（内酯豆腐） 适量 芽菜肉沫 适量
鸡蛋 1个

肉沫豆腐太阳蛋的做法

＃寻找最聪明的蒸菜达人＃肉沫豆腐太阳蛋的做法图解1

步骤1

家附近没有卖内酯豆腐的~所以买了嫩豆腐~ 豆腐切片~
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃肉沫豆腐太阳蛋的做法图解2

步骤2

装入盘中~
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃肉沫豆腐太阳蛋的做法图解3

步骤3

放入适量芽菜肉沫~中间正好凹陷~因为芽菜肉沫本身就很咸，所以不用加盐了。
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃肉沫豆腐太阳蛋的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋~上笼蒸~我家蒸锅太小~不好取放盘子~所以我用了炒菜锅- - 盖上锅盖~整五分钟左右就可以了，但是流心的。不喜欢流心的可以多蒸几分钟~
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃肉沫豆腐太阳蛋的做法图解5

步骤5

取出~稍微装饰一下~
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃肉沫豆腐太阳蛋的做法图解6

步骤6

拌一下~就可以开吃了~

肉沫豆腐太阳蛋的烹饪技巧

0,0一定要趁热拌~不然会有蛋腥味~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 Circle圈妞妞 编写，未经授权不得转载

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