晴窗儿无油版三杯鸡

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晴窗儿无油版三杯鸡的用料

鸡翅中 8个 冰糖 白酒杯一杯
料酒 白酒杯一杯 生抽 白酒杯一杯
饮用水 白酒杯5杯

晴窗儿无油版三杯鸡的做法

晴窗儿无油版三杯鸡的做法图解1

步骤1

第一次发帖，忘了拍步骤，大家凑活看啊
晴窗儿无油版三杯鸡的做法图解2

步骤2

焯鸡翅：适量水加白酒，翅中冷水下锅，水开后鸡翅捞出，冲洗干净（此步骤可省略，若省略，后边步骤适量多填些水）
晴窗儿无油版三杯鸡的做法图解3

步骤3

鸡翅上扎孔，越密越好，倒入准备好的调料及鸡翅，中火熬制汤汁浓稠，中间常翻动
晴窗儿无油版三杯鸡的做法图解4

步骤4

鸡翅装盘，剩余浓汁浇在鸡翅上。

晴窗儿无油版三杯鸡的烹饪技巧

鸡翅本身很油，不用加油一样美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 晴窗儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 中国菜

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