鸭肉火腿汤

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鸭肉火腿汤的用料

半片鸭 一只 金华火腿或腊肉 三到四小块大约50g
胡萝卜 一根 土豆 一个
洋葱 拳头大的一个 姜 适量

鸭肉火腿汤的做法

鸭肉火腿汤的做法图解1

步骤1

这个汤很容易做，把鸭子剁成小块，放上姜（拍一下就可以，不切）在炒锅里炒至鸭皮上的油变薄，鸭肉微黄即可，将鸭肉盛到放有洋葱的砂锅里，只要鸭肉不要锅里的油，放热水、火腿（或腊肉）、胡萝卜开炖，开锅后把沫子打一下，然后炖至汤白肉烂，放土豆块和盐，再炖十分钟停火就ok了！超简单美味哦！

鸭肉火腿汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-27

©本菜谱的做法由 幽灵83 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 午餐 晚餐

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