爽口酸辣蕨菜粉

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蕨菜的用料

干蕨菜粉 100g 芹菜 半根
火腿 3片 青红椒 各半个
泰式甜辣酱 50g 香醋 适量
生抽 适量 少许
少许 鸡精 少许
红油 适量

蕨菜的做法

爽口酸辣蕨菜粉的做法图解1

步骤1

这个菜做法超简单 第一步,将各种调料混合,搅拌均匀备用 第二步,将芹菜,火腿,青红椒切丝,芹菜丝热水焯到变色后,凉水过凉备用 第三步,将干蕨菜粉煮软后,过凉水备用 第四步,将第一步调好的汁,浇在备用的材料上即可。如果用手稍加搅拌会更加入味 第五步,开吃!

蕨菜的烹饪技巧

我做的时候,因为第一次做,蕨菜粉的量没有掌握好,菜太多了,粉有点少,建议粉多一些会更好吃,第一次放的是黄瓜,照片是第一次的,第二次改放了芹菜,感觉芹菜更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-28

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