茭白炒肉丝

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茭白炒肉丝的用料

茭白 4根 青椒 1只
肉丝 一小包

茭白炒肉丝的做法

茭白炒肉丝的做法图解1

步骤1

一小包肉丝，解冻，加少许盐，淀粉，拌匀，待用。
茭白炒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝，茭白切片（切丝最好，我偷懒了，切成片）。
茭白炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅烧热。
茭白炒肉丝的做法图解4

步骤4

加少许油。
茭白炒肉丝的做法图解5

步骤5

油微烟时，转小火，放入肉丝快速翻炒直肉丝变白色。
茭白炒肉丝的做法图解6

步骤6

盛出肉丝。
茭白炒肉丝的做法图解7

步骤7

不用另加油，放入青椒，翻炒几下。
茭白炒肉丝的做法图解8

步骤8

放入茭白，转大火，一起翻炒。
茭白炒肉丝的做法图解9

步骤9

炒至茭白变软，放入肉丝，加入适量盐调味，并继续翻炒，加少量水，盖盖焖半分钟。
茭白炒肉丝的做法图解10

步骤10

关火，起锅，装盘，开饭！

茭白炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 昆仑山上de草 编写，未经授权不得转载

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