炸鸡翅

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柠檬酸心
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儿子的最爱，鸡翅！外面的不卫生又贵，每次都吃的不尽兴！自己做也一样，非常好吃的！！做起来也很简单！

炸鸡翅的用料

鸡翅 半斤 鸡蛋 一个
黑椒腌料 适量 炸鸡裹粉 一点
面包糠 适量

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，前面背面割两刀
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

加入黑椒腌料腌一个小时
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

锅内多放点油烧到八成热，然后转小火炸，不然火太大了，油温太高就会把鸡翅外层炸焦了，里面也没熟（我用的菜籽油所以看起来很黑）
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅先裹一层炸鸡裹粉
炸鸡翅的做法图解5

步骤5

再裹一层鸡蛋液
炸鸡翅的做法图解6

步骤6

最后裹一层面包糠，PS:这种面包糠不是很喜欢，太细小了！这袋吃完换种
炸鸡翅的做法图解7

步骤7

开小火放入鸡翅慢慢炸
炸鸡翅的做法图解8

步骤8

一定要小火慢炸哦！炸至表面金黄就可以出锅啦！缺点:我裹的粉有点厚了，所以鸡翅的型看不大出来！

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 柠檬酸心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 中国菜

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