电饭锅版红烧肉

精品
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红烧肉的用料

五花肉 250g 胡萝卜 1个
土豆 1个 大葱 3段
1块 大料 3颗
白砂糖 2勺 李锦记红烧汁 适量
生抽 适量 烧酒 适量
适量

红烧肉的做法

步骤1

五花肉切块,用葱姜水浸泡30分钟。

步骤2

猪肉冷水下锅,水开后将血沫撇出,猪肉捞出待用。

步骤3

油锅烧热,将白砂糖倒入锅中,糖变成焦黄色,将肉倒入锅中翻炒。肉挂上颜色之后,放入大葱,姜片,大料,炒出香味,之后放入红烧汁。

步骤4

将炒出香味的猪肉放入电饭锅中,加入切成块状的土豆,胡萝卜,放入适量生抽,烧酒,最后放入水并且没过食材。
电饭锅版红烧肉的做法图解5

步骤5

将电饭锅设置成煮饭,焖煮20分钟后,加盐调味之后,再焖制20分钟。红烧肉就成功啦!

红烧肉的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-01

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