蔬菜干贝粥

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干贝在古时都是进贡皇室的珍品。扇贝丁常用称呼“干贝”，因其鲜美的味道被列为海产八珍之一，素有"海鲜极品"的美誉。这几天就在馋这个，今天给大家介绍这款蔬菜干贝粥既营养又简单，只是看好锅别糊了就好~~上等干贝来自 #戳链接#

蔬菜干贝粥的用料

大米 100g 糯米 50g
干贝 20g 生菜叶 2片
盐 适量 姜 适量

蔬菜干贝粥的做法

蔬菜干贝粥的做法图解1

步骤1

把干贝在加有姜片的温水里浸泡15分钟。
蔬菜干贝粥的做法图解2

步骤2

将大米和糯米洗净在温水里浸泡1个小时
蔬菜干贝粥的做法图解3

步骤3

锅里添入大约1.5升水左右，将浸泡好的大米和糯米放到锅里大火煮沸，改小火煮至5成熟
蔬菜干贝粥的做法图解4

步骤4

加入泡好的干贝煮至大米和糯米软糯
蔬菜干贝粥的做法图解5

步骤5

加入备好的生菜叶煮3分钟然后加入适当的盐即可出锅

蔬菜干贝粥的烹饪技巧

1.可根据个人口味选用其他蔬菜 2.浸泡干贝时可以换2遍水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

©本菜谱的做法由 健忘小猫 编写，未经授权不得转载

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