山西过油肉

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小厨师丶云二
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山西过油肉的用料

通脊 蒜苔 木耳 葱头（怎么切如图） 各小分
盐 味精 鸡精 糖 3勺 醋 酱油

山西过油肉的做法

山西过油肉的做法图解1

步骤1

把通脊切成肉片，冲洗把血腥味洗没。然后用一个鸡蛋加点生粉抓起来。油锅炸七分熟

步骤2

油到出后。放小点油。葱蒜辣椒段，炒出味，把蒜苔 木耳 葱头 放入，翻炒。然后加少许水加盐 味精 鸡精
山西过油肉的做法图解3

步骤3

倒入肉片加酱油 翻炒 出锅前喷点醋即可

山西过油肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 小厨师丶云二 编写，未经授权不得转载

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