蓝莓巧克力磅蛋糕

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蓝莓巧克力磅蛋糕的用料

黄油 35g 细砂糖 30g
鸡蛋 1个 牛奶 15g
低筋面粉 60g 香草粉 1g
泡打粉 1/2t 巧克力豆（耐高温） 15g
蓝莓干 30g

蓝莓巧克力磅蛋糕的做法

蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，打发至颜色发白，加入砂糖继续打，分三次加入蛋液，每次都充分打发防止油水分离，筛入低粉泡打粉和香草粉的混合，搅拌成面糊，加入巧克力豆和蓝莓干充分搅拌
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕模内抹黄油
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入蛋糕糊
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱上下火180度预热，中层25分钟
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解5

步骤5

脱模晾凉
蓝莓巧克力磅蛋糕的做法图解6

步骤6

切开看看，组织蓬松

蓝莓巧克力磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 苹果她娘 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 磅蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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