香辣茄醬

1.1万 浏览 29 收藏
收藏
茉莉谢了
茉莉谢了
＋ 关注

这道“香辣茄醬”主要围绕“香”“辣”两字，香指的是蒜香，辣一定要红色的小米椒才行，那滋味真是太爽了，就要这样辣的够劲，几碗米饭一下子就吃完了，不信你做做看。

香辣茄醬的用料

茄子 6根 小米椒 8个
葱、蒜 适量 青椒 2个

香辣茄醬的做法

香辣茄醬的做法图解1

步骤1

茄子洗净切断，中间剖开些，然后放上去篜
香辣茄醬的做法图解2

步骤2

篜好的沥干备用
香辣茄醬的做法图解3

步骤3

辣椒，大蒜子，葱切碎
香辣茄醬的做法图解4

步骤4

锅里放油6成热时放入茄子，两边煎一下，放蒜末和盐，再炒几下放辣椒，然后放少许酱油，最后放味精、鸡精、葱拌几下就好了。
香辣茄醬的做法图解5

步骤5

又香又辣的茄醬上锅了，美味又下饭。

香辣茄醬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 茉莉谢了 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 辣 午餐 晚餐

香辣茄醬的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣茄醬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣茄醬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 香辣茄醬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活