胡萝卜餐包

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卡卡姝诺
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每周做二次面包，这周的早餐就妥妥的解决了，而且要少油多粗粮，我这不是减肥着嘛

胡萝卜餐包的用料

高粉 300克 胡萝卜泥 75克
水 170克 盐 3克
糖 55克 酵母 3克
黄油 25克 奶粉 10克

胡萝卜餐包的做法

胡萝卜餐包的做法图解1

步骤1

除了黄油以外的所有材料倒入厨师机，揉成团后大概5分钟，就可加入黄油继续揉，揉到出膜（胡萝卜泥我没蒸过，我是直接50克胡萝卜+30克水料理机打出来的）
胡萝卜餐包的做法图解2

步骤2

放入盆里发至二倍大，中间插个洞看看，是否回缩，不回缩即可拿出来分割
胡萝卜餐包的做法图解3

步骤3

分割成70克一个，滚圆，醒发15分钟
胡萝卜餐包的做法图解4

步骤4

醒发完成后继续整型，放入模具中
胡萝卜餐包的做法图解5

步骤5

发至二倍大，180度上下火25分钟

胡萝卜餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 西点 烤箱 电器

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