红糖小刺猬馒头

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pandora29
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怀着儿子的时候曾经晚上在自家院子里被一只刺猬绊了一下。现在儿子十个月长了四颗牙了，想着做点馒头给他吃，忽然想起那只刺猬，于是就做了这小刺猬馒头

红糖小刺猬馒头的用料

中筋面粉 150g 红糖 25g
水 75ml 酵母 1.5g

红糖小刺猬馒头的做法

红糖小刺猬馒头的做法图解1

步骤1

将酵母放进红糖水化开倒入面粉，拌匀揉成光滑面团发至两倍大后排气再揉光分四份，整形成一头尖一头圆，用剪刀剪出刺猬的刺，两粒芝麻做眼睛
红糖小刺猬馒头的做法图解2

步骤2

整形好的小刺猬松弛20分钟后冷水上锅大火蒸20分钟，关火后焖五分钟再开锅
红糖小刺猬馒头的做法图解3

步骤3

可爱的小刺猬出炉啦

红糖小刺猬馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 pandora29 编写，未经授权不得转载

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