之微波炉版粉蒸肉

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花桑卓玛
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与大多数人而言，微波炉的功能多数都停留在热剩饭的功能上，殊不知有了微波蒸笼后，微波炉的功能大大增强。蒸饭，煮面，下饺子，等等，一应而全。再加上热饭，烤肉等功能，已经觉得它可以让家里好多电器锅灶都可以下岗了。美的的这台聪明火微波炉除了功能上让我眼前一亮外，它的质感也是很棒的。相信用它可以带给家人更多更好吃的美食。

粉蒸肉的用料

五花肉 200g 葱 1段
姜 2片 酱油 1/2茶匙
料酒 2茶匙 蒸肉米粉 60g
蚝油 1/2茶匙 香油 1/2茶匙

粉蒸肉的做法

之微波炉版粉蒸肉#美的聪明火微波炉#的做法图解1

步骤1

五花肉切成薄片；
之微波炉版粉蒸肉#美的聪明火微波炉#的做法图解2

步骤2

切好的五花肉，放入碗中，加入葱，姜，料酒，蚝油，酱油，香油腌制2小时左右；
之微波炉版粉蒸肉#美的聪明火微波炉#的做法图解3

步骤3

腌好的五花肉，加入蒸肉米粉抓匀；
之微波炉版粉蒸肉#美的聪明火微波炉#的做法图解4

步骤4

再将五花肉皮朝下整齐摆放在盘子里，微波蒸笼中放入足量的水，将盘子放入，启动微波加热程序，时间调至30分钟即可。

粉蒸肉的烹饪技巧

1、用微波炉做粉蒸肉有个好处，就是快，比普通锅快起码1个小时； 2、五花肉切片，一定要薄，我切的五花肉大约就是0.1-0.2mm左右，如果切的厚了，相应也要增加时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 花桑卓玛 编写，未经授权不得转载

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