全麦吐司

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鼠小弟与鼠小妹
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全麦吐司的用料

高粉 430g 牛奶 250g
糖 20g 酵母 2g
鸡蛋 1个 中种 以上材料
全麦粉含麦麩 50g 牛奶 20g
奶粉 20g 糖 65g
盐 3g 黄油 25g
酵母 1.5g

全麦吐司的做法

全麦吐司的做法图解1

步骤1

把中种材料入面包机揉面，并等面团发至2倍大
全麦吐司的做法图解2

步骤2

将中种和其他材料，后油，入面包机搅拌
全麦吐司的做法图解3

步骤3

搅拌完毕，出来整形，入2个450g吐司模，自然发酵（现在天热，3小时已发至8分满）入炉，180度烤35分钟。
全麦吐司的做法图解4

步骤4

出炉
全麦吐司的做法图解5

步骤5

松软可口
全麦吐司的做法图解6

步骤6

再来一张
全麦吐司的做法图解7

步骤7

双胞胎，✌️

全麦吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 鼠小弟与鼠小妹 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 面包机 烤 甜

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