家庭版咖喱牛肉

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步骤很多，但很简单的！

咖喱牛肉的用料

牛肋条肉 2斤 洋葱 1个
土豆 3个 胡萝卜 1个
葱姜蒜 适量 咖喱粉 10g
大料 2个 香叶 2片
酱油 1大勺 山楂片 适量
盐 8g

咖喱牛肉的做法

家庭版咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切成块，用水泡1小时，凉水下锅煮，放三片姜，料酒，去血沫。
家庭版咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

锅里放油，放大料，香叶葱姜蒜煸炒，牛肉捞出放入一起炒，放2勺热水。
家庭版咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉捞出放锅里炒，加2勺热水，放入咖喱粉炒。
家庭版咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

放入酱油炒匀，颜色很好看哟！
家庭版咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

放热水没过牛肉，我使的是焯牛肉的水，血沫撇出了水很干净的！
家庭版咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

山楂干放入，可以使牛肉烂的快。（自己做的山楂干）
家庭版咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

牛肉8分熟放土豆块，胡萝卜。
家庭版咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

土豆烂后放洋葱，洋葱变软就可以出锅了！
家庭版咖喱牛肉的做法图解9

步骤9

配上一碗米饭，女儿都吃了！

咖喱牛肉的烹饪技巧

调料料，咖喱粉的量可跟据牛肉的量适当加减，土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱切块，这一项没照。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 永远和你在一起可能吗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 咖喱味 午餐 晚餐

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