茄包肉

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茄包肉的用料

茄子 1根 五花肉(瘦肉)

茄包肉的做法

步骤1

把肉洗净，剁成肉馅，然后用盐、料酒、花椒、酱油腌制

步骤2

把茄子切成圆形，且两片之间不能断开，然后上锅蒸

步骤3

锅里放油，将肉馅倒进进行翻炒

步骤4

最后调汁，按自己喜欢的味道调味即可，把肉馅塞进茄子中间，淋上酱汁即可

茄包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 『。』 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 朋友聚餐 中国菜

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