家常豆腐

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Vivian363
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很家常的一道菜

家常豆腐的用料

老豆腐 300g 胡萝卜 适量
黑木耳 适量 青椒 适量
老抽 适量 水淀粉 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材，胡萝卜，黑木耳，青椒，生姜，大蒜
家常豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成三角形
家常豆腐的做法图解3

步骤3

把豆腐放在锅里煎，火候自己把握，不要太大火，容易焦，豆腐煎到两面金黄就可以了
家常豆腐的做法图解4

步骤4

刚刚准备的食材通通放锅里，加少许豆瓣酱炒，再加入适量的盐，鸡精，老抽，水淀粉勾芡，大概2-3分钟，差不多就可以起锅了
家常豆腐的做法图解5

步骤5

成品出锅，酱油多了点

家常豆腐的烹饪技巧

豆腐煎的时候不要煎太老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 Vivian363 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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