香葱起司面包棍

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温詩媃晴
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香葱起司面包棍的用料

种面材料 高筋面粉 145g
酵母 2g 水 102g
主面材料 高筋面粉 63g
奶粉 6g 白砂糖 45g
盐 3g 全蛋液 23g
水 20g 酵母 2g
黄油 2g 香葱碎 适量
表面装饰 沙拉酱 适量
马苏里拉芝士 适量 香葱碎 适量

香葱起司面包棍的做法

香葱起司面包棍的做法图解1

步骤1

所有种面材料混合揉成面团，
香葱起司面包棍的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大
香葱起司面包棍的做法图解3

步骤3

再把主面材料和种面团混合
香葱起司面包棍的做法图解4

步骤4

入面包机桶揉面20分钟
香葱起司面包棍的做法图解5

步骤5

揉至面团扩展，加入黄油和香葱碎继续揉面20分钟
香葱起司面包棍的做法图解6

步骤6

揉好面团醒发30分钟，夏天醒发30分钟即可
香葱起司面包棍的做法图解7

步骤7

醒发好后取出排气，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
香葱起司面包棍的做法图解8

步骤8

松弛好后分成6个小面团
香葱起司面包棍的做法图解9

步骤9

取一个小面团搓成长条状
香葱起司面包棍的做法图解10

步骤10

全部搓好后，入烤盘进行第二次发酵
香葱起司面包棍的做法图解11

步骤11

发酵好后
香葱起司面包棍的做法图解12

步骤12

挤上沙拉酱
香葱起司面包棍的做法图解13

步骤13

撒香葱碎
香葱起司面包棍的做法图解14

步骤14

撒芝士后，烤箱预热180度烘烤20分钟
香葱起司面包棍的做法图解15

步骤15

出炉，芝士没撒均
香葱起司面包棍的做法图解16

步骤16

好吃到爆
香葱起司面包棍的做法图解17

步骤17

。。。。。
香葱起司面包棍的做法图解18

步骤18

。。。。。

香葱起司面包棍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载

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