家常葱烧海参

精品
1.9万 浏览 80 收藏
收藏
西瓜君是个小太阳
西瓜君是个小太阳
＋ 关注

家常葱烧海参的用料

大葱 三根 海参 3只
大蒜 1头 姜 1块
肉蔻 3-4个 蚝油 适量
生抽 适量 老抽 适量
冰糖 少许

家常葱烧海参的做法

家常葱烧海参的做法图解1

步骤1

葱烧海参最重要的就是葱油！将锅中倒入油，加入两根切大段的葱，切片的姜，蒜和肉蔻小火炸至焦黄盛出静置一天
家常葱烧海参的做法图解2

步骤2

将海参放入热水中，加入姜片和适量料酒腌制，⚠海参不一定要切段，我是为了吃的时候方便
家常葱烧海参的做法图解3

步骤3

锅中倒入清水烧开加入适量生抽，老抽，蚝油和冰糖
家常葱烧海参的做法图解4

步骤4

将葱油中的料捞出放入锅中，大火烧开，转小火，煮上7、8分钟
家常葱烧海参的做法图解5

步骤5

将汤汁盛出备用，里面的料就不用了
家常葱烧海参的做法图解6

步骤6

锅中倒入葱油烧热，放入切好的葱段和姜片至金黄，将葱段盛出备用
家常葱烧海参的做法图解7

步骤7

倒入事先煮好的汤汁，大火开锅后加入海参，再次烧开后转小火焖煮5分钟左右
家常葱烧海参的做法图解8

步骤8

最后用水淀粉勾芡后倒入之前的葱段，盛出即可

家常葱烧海参的烹饪技巧

一碗好的葱油是关键，Ps：我用的是发好的海参
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 西瓜君是个小太阳 编写，未经授权不得转载

家常葱烧海参的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常葱烧海参的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常葱烧海参

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 家常葱烧海参的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活