奶香西米粽

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马上就要到端午节了，今天先用西米包了点迷你甜粽！用牛奶泡的西米加入豆沙馅，西米QQ的，小朋友应该会喜欢的！

西米粽的用料

小西米 100g 牛奶 120g
豆沙 70克 糖粉 10克
玉米油 10g 粽叶 5张

西米粽的做法

#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解1

步骤1

买来做西米露剩下的西米
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解2

步骤2

加入精选牧场奶
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步骤3

加入糖粉、玉米油拌匀浸泡一会
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解4

步骤4

粽叶洗净后，放入锅里煮开，水里加几滴色拉油
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解5

步骤5

这是准备好的材料
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解6

步骤6

取一张粽叶折出一个尖角
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步骤7

舀入适量西米
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解8

步骤8

放入豆沙馅
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解9

步骤9

再加入适量西米
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解10

步骤10

把粽叶往上折把西米包住
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解11

步骤11

用棉线扎起来
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解12

步骤12

把包好的粽子放入锅里加水煮30分钟，水要浸没粽子
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#奶香西米粽的做法图解13

步骤13

再焖10分钟后就可以吃了

西米粽的烹饪技巧

小西米要浸泡一会，我用牛奶浸泡的，量不用太多，能浸湿西米就好！ 我是早晨上班前浸泡的，中午回家包的粽子！大概泡了3个多小时！ 还有就是去年我做过用大西米来包的粽子，最后成品怎么煮都有白芯哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 午餐 端午节 香

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