土豆红萝卜焖鸡

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土豆红萝卜焖鸡的用料

草鸡 半只 土豆 2个
红萝卜 1个 姜 2片+2片
鲍汁 100g 盐 1勺
白砂糖 2勺+2勺 料酒 10ml

土豆红萝卜焖鸡的做法

土豆红萝卜焖鸡的做法图解1

步骤1

准备材料。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉剁成小块，放进一个干净的容器里。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解3

步骤3

加入姜片、料酒、盐和白砂糖，与鸡肉充分混合。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解4

步骤4

封上保鲜膜，放入冰箱1小时。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解5

步骤5

红萝卜和土豆切成小块，土豆放在水里泡一会。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解6

步骤6

捞起土豆，和红萝卜一起放锅里加入鲍鱼汁，倒入水，水刚好和材料持平，煮15分钟。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解7

步骤7

盛起，备用。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解8

步骤8

锅烧开后，倒入花生油，放两片姜片。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解9

步骤9

倒入鸡肉，翻炒片刻。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解10

步骤10

倒入一碗水，鲍汁和2勺白砂糖，大火煮3分钟。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解11

步骤11

倒进土豆和红萝卜，煮至收汁就可以了。
土豆红萝卜焖鸡的做法图解12

步骤12

完成。

土豆红萝卜焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 宗宗妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 晚餐 中国菜

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