红烧鲫鱼

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_陳晓儿
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之前合租房里，一江西大哥传授的 一份江西口味的江西菜

红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 0 白糖 少许
小葱 切段 小辣椒 4只
姜，蒜 适量 醋 少许
酱油 适量 料酒 少许

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

鱼，洗得超干净后，鱼的外面内部按摩上适量盐
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

准备辅料
红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

适量多的油，下姜片后放鱼，重点是下去后要不断的左右摇晃锅，避免糊锅
红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

煎至两面黄，重点，炸下鱼头和尾巴… 放适量上色酱油，之前研制鱼的时候放过盐了就可以不放盐
红烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

下姜辣椒等
红烧鲫鱼的做法图解6

步骤6

适量白糖，料酒下去
红烧鲫鱼的做法图解7

步骤7

最后下葱段 就
红烧鲫鱼的做法图解8

步骤8

本人是不爱吃鱼！主要是大多数做出来不和我味，鱼的腥很反感！ 这款鱼属于回甜口味， 也无腥味。喜欢的亲们可以试试！ 第一次发此类简单教程 就看美食吧，其他环境条件合租房就那样 可以忽略不

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 _陳晓儿 编写，未经授权不得转载

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