麻辣小龙虾

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陈小囡儿
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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 3斤 鲜蒜 一头
大葱 两段 火锅底料 半袋
香叶 两片 草果 2个

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾洗净，刷干净，并沸水焯好待用
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

将调料备齐，由于锅底有辣味和咸味，因此不需要再放盐和辣椒
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒入比平时炒菜3-4倍的油，下蒜瓣，爆香至金黄，下葱段，火锅底料炒出红油
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

将备好的龙虾下过翻炒，并加适量水，并加入十三香
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

稍微收汁入味即可

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 陈小囡儿 编写，未经授权不得转载

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