鱼胶炖瘦肉

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美妙人生83
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简单的介绍什么是鱼胶(珠三角地区叫花胶、鱼肚)鱼胶，是鱼鳔的干制品，并不是鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡的那个。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

鱼胶炖瘦肉的用料

花胶 40g 瘦肉 150g
水 1.2L 盐 少许

鱼胶炖瘦肉的做法

鱼胶炖瘦肉的做法图解1

步骤1

瘦肉切薄片～花胶剪小段～加上1ml水炖3小时加上一小勺盐即可享受美味营养汤了！
鱼胶炖瘦肉的做法图解2

步骤2

成品～流口水了吧？动手吧！

鱼胶炖瘦肉的烹饪技巧

寒冷的天气来碗汤水暖暖身子！棒棒棒！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 美妙人生83 编写，未经授权不得转载

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