辣子鸡蛋

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燕子妹
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天气热了都不愿意做太复杂的菜，我家人爱吃稀饭，这道辣子鸡蛋就是不错的下饭菜

辣子鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 干红辣椒 4个
花椒若干 小葱 4根
菜油 2两 泡菜粒若干

辣子鸡蛋的做法

辣子鸡蛋的做法图解1

步骤1

青椒去籽切成小块，小葱切小段，辣椒切小段
辣子鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋调成糊状，下锅将鸡蛋煎泡，下青椒和干辣椒、花椒翻炒，依次下泡菜粒、葱段翻炒起锅

辣子鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 燕子妹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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