西瓜皮水饺

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xiaomim
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朋友送了西瓜，非常新鲜，刀一碰就裂开了，瓜也非常甜。想想这么好的瓜一点儿也别浪费，就用瓜皮包了饺子。

西瓜皮水饺的用料

猪肉馅 350g 西瓜皮 500g
面粉 400g 盐 7g
酱油 适量 五香粉 适量
葱末 适量 姜末 适量

西瓜皮水饺的做法

西瓜皮水饺的做法图解1

步骤1

肉馅加盐、酱油、五香粉、葱末、姜末、少量水搅匀。
西瓜皮水饺的做法图解2

步骤2

面粉和成光滑面团，放在一边饧软。
西瓜皮水饺的做法图解3

步骤3

瓜皮去除里面瓜瓤和外面绿色皮。
西瓜皮水饺的做法图解4

步骤4

剁碎加少许盐拌匀。
西瓜皮水饺的做法图解5

步骤5

瓜皮出水后，将瓜皮捞出攥干水分。
西瓜皮水饺的做法图解6

步骤6

放入调好的肉馅里。
西瓜皮水饺的做法图解7

步骤7

搅匀。
西瓜皮水饺的做法图解8

步骤8

开始包吧。
西瓜皮水饺的做法图解9

步骤9

包好了。
西瓜皮水饺的做法图解10

步骤10

出锅，开始享用吧。

西瓜皮水饺的烹饪技巧

其实肉和瓜皮的量可以调整，喜欢吃肉多的可以适当增加肉的量，把瓜皮减少一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 xiaomim 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 午餐 晚餐

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