红烧西瓜皮

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之前提问你们，你家芹菜叶都去哪了？垃圾桶？No，它可以炒蛋，煎饼或者凉拌！又到提问时间了，你家西瓜皮都去哪了？不要在将它丢进垃圾桶了，试试这么做，非常好吃。西瓜皮其实跟冬瓜很相似，都具有利尿消肿，清热解暑的功效，而且口感也很相近。香甜的瓜肉当作水果先吃，瓜皮当作蔬菜入锅炖一炖，两全其美。

红烧西瓜皮的用料

西瓜皮 500克 葱 5克
盐 适量 生抽 2汤匙
老抽 1小勺 香葱 1根

红烧西瓜皮的做法

红烧西瓜皮#雀巢营养早餐#的做法图解1

步骤1

准备食材，西瓜皮刮掉外面的绿色老皮洗净备用
红烧西瓜皮#雀巢营养早餐#的做法图解2

步骤2

西瓜皮切成小方块，葱切葱花
红烧西瓜皮#雀巢营养早餐#的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下葱花炒出香味
红烧西瓜皮#雀巢营养早餐#的做法图解4

步骤4

加入西瓜皮翻炒一会
红烧西瓜皮#雀巢营养早餐#的做法图解5

步骤5

加入生抽老抽少许清水，大火煮开后转小火加盖将西瓜皮炖软
红烧西瓜皮#雀巢营养早餐#的做法图解6

步骤6

炖好开盖加少许盐调味，转大火稍加手指，出锅撒香葱花即可
红烧西瓜皮#雀巢营养早餐#的做法图解7

步骤7

成品
红烧西瓜皮#雀巢营养早餐#的做法图解8

步骤8

成品

红烧西瓜皮的烹饪技巧

烹饪的时候也可以加一些香料提味，比如八角桂皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-28

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分类： 红烧 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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