黄豆闷猪脚

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黄豆闷猪脚的用料

猪脚 半只 黄豆 小半碗
葱 一根 香菜 一根
姜 两片 冰糖 一块
鸡蛋 两只 盐 适量
生抽（老抽） 适量

黄豆闷猪脚的做法

黄豆闷猪脚的做法图解1

步骤1

准备好材料，备用
黄豆闷猪脚的做法图解2

步骤2

锅里水开了，把猪脚放入，沸水，捞起来，用自来水冲
黄豆闷猪脚的做法图解3

步骤3

放一点油，把冰糖放入，小火慢慢翻炒，变成蕉糖后把猪脚倒入
黄豆闷猪脚的做法图解4

步骤4

把猪脚翻炒上色
黄豆闷猪脚的做法图解5

步骤5

倒入黄豆，姜片，倒水沒过猪脚，放适量盐，生抽，大火煮开，转小火慢慢煲
黄豆闷猪脚的做法图解6

步骤6

喜欢吃鸡蛋，可以放几个鸡蛋一起煲，煲40分钟，
黄豆闷猪脚的做法图解7

步骤7

收汁后，把葱，香菜放入就可以咯

黄豆闷猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 默妮酱 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 香 晚餐 朋友聚餐

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