糖醋排骨

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张小幺爱生活
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家里木有菜了，只有肉，那就试着做一下我的最爱，糖醋排骨

糖醋排骨的用料

精排 300g 冰糖 8块
香醋 适量 生抽
姜 料酒
葱

糖醋排骨的做法

步骤1

冷水焯肉，水沸把肉捞出来（这样才能去点血水和沫）

步骤2

适量的油，炒排骨，加入生姜，变成金黄色以后加入酱油上色

步骤3

加入没过肉的水，葱，冰糖，料酒
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

大火水开后，改小火，炖半个小时加入盐，再炖15分钟加入适量香醋，再炖15分钟，改大火收汁

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 张小幺爱生活 编写，未经授权不得转载

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