椰汁西米露

精品
8889 浏览 113 收藏
收藏
巧厨烘焙
巧厨烘焙
＋ 关注


《大话西游》中，紫霞和晶晶都说至尊宝的心长得像椰子，对于一枚椰子来说，最得意的，不是大，而是肉汁雪白清甜。所以你的心只需要和椰子一般大小就够了，只够放进一个人。用里面的椰汁做一份西米露，可以甜进心里。 说起西米露，很多人应该很快就会联想到它的Q劲儿，莹润透白的小圆点看起来不起眼却透着一股天然萌。一直以来西米露都是热销的夏季甜品，这不仅归功于它的好味道，也得益于它的卖相，用西米露做成的甜品往往具有很好的视觉效果，而这种用淀粉做成的甜点具有使皮肤恢复天然润泽的能力，所以一直深受女孩们的宠爱。炎炎夏日，自制一份椰汁西米露，那种恬淡的清香和凉爽的海风气息仿佛扑面而来，滑滑的西米露再配上香浓芒果，清凉一夏。如果你的椰子里面装着一个人，不妨做一份椰汁西米露来讨好TA吧~

椰汁西米露的用料

椰浆 400克 细砂糖 70克
牛奶 800克 西米 180克

椰汁西米露的做法

步骤1

材料: 椰浆：400克、牛奶：800克、细砂糖：70克、西米：180克

步骤2

1.西米放冷水里加热煮
椰汁西米露的做法图解3

步骤3

2.煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水
椰汁西米露的做法图解4

步骤4

3.再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状
椰汁西米露的做法图解5

步骤5

4.煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用
椰汁西米露的做法图解6

步骤6

5.椰浆倒牛奶里一起加热煮开
椰汁西米露的做法图解7

步骤7

6.煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火
椰汁西米露的做法图解8

步骤8

7.最后加细砂糖调味即可
椰汁西米露的做法图解9

步骤9

完成咯
椰汁西米露的做法图解10

步骤10

...
椰汁西米露的做法图解11

步骤11

...
椰汁西米露的做法图解12

步骤12

...
椰汁西米露的做法图解13

步骤13

...

椰汁西米露的烹饪技巧

1.煮西米时要经常搅拌，西米很容易结底 2.西米分量也可根据自己爱好来定，喜欢吃西米可以多放点 3.细砂糖的分量可以根据自己的口感喜好来添加 4.椰汁西米露做好后可以热着吃，也可以放冰箱冷藏后吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载

椰汁西米露的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰汁西米露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰汁西米露

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 椰汁西米露的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活