东北大炖菜

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青鸟885
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东北大炖菜的用料

豆角 300g 土豆 2颗
小南瓜 半个 冻豆腐 200g
油滋了 一小碗 盐 适量
生抽 适量 酱油 适量
香葱 2颗

东北大炖菜的做法

东北大炖菜的做法图解1

步骤1

材料合影，我说的油滋了，估计东北人都知道，就是炼油剩下的渣渣！
东北大炖菜的做法图解2

步骤2

锅里少放点油，下油滋了，加点酱油和生抽！
东北大炖菜的做法图解3

步骤3

放入豆角，炒到变色加入盐，这样豆角容易入味！加水炖开5分钟，我一般都是加开水！
东北大炖菜的做法图解4

步骤4

加入剩下的材料，到汤快收干时关火，加入葱，
东北大炖菜的做法图解5

步骤5

出锅
东北大炖菜的做法图解6

步骤6

配上一碗米饭
东北大炖菜的做法图解7

步骤7

成品

东北大炖菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 青鸟885 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炒 炖 晚餐

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