家常炒拉皮

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家常炒拉皮的用料

东北拉皮 1包 肉末 50g
黄瓜 1条 青尖椒 1根
生抽 20g 豆瓣酱 20g
老抽 5g 葱姜蒜末 20g
香菜 2棵

家常炒拉皮的做法

步骤1

黄瓜洗净切片，拉皮改刀用清水浸泡备用，青尖椒切角，香菜洗净切碎备用

步骤2

锅烧热放肉下肉末炒散，放入豆瓣酱炒出香味下葱姜蒜末炒香，放入青尖椒中火煸炒至断生放入拉皮转大火，下生抽继续翻炒，用老抽调色，淋米醋，香油翻炒均匀出锅，撒香菜即可

家常炒拉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 冷雨夜的足迹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 小吃 炒 午餐 晚餐

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