油煎蘑菇

精品
10.1万 浏览 1483 收藏
收藏
炫色鸾树z
炫色鸾树z 炫色鸾树z
＋ 关注

玩儿豆果几年了，原先一个帐号上还写过菜谱，可后来自己懒的原因，直接发作品！今天做了油煎蘑菇，有群友问为啥不写菜谱，我直接甩出一个字儿“懒”！可想想，就写一个吧，因为菜本身简单。

油煎蘑菇的用料

蘑菇 15个（中等大小） 油（这里的油，可依据个人喜好灵活运用各种油） 少许
盐 少许 黑胡椒粒 少许
红椒粒 少许

油煎蘑菇的做法

油煎蘑菇的做法图解1

步骤1

因为没想到写菜谱，所以预先没拍照。买来蘑菇将其去蒂浸泡，冲洗干净后。将平底锅烧热，放入自己喜欢的油。
油煎蘑菇的做法图解2

步骤2

油烧至8成热时火调成中小火，将蘑菇去蒂处朝上码放整齐，略煎会儿，这时蘑菇会渗出水，依个人口味撒上适量的盐后翻面，再略煎会会，待蘑菇边煎出金黄色后再翻面。
油煎蘑菇的做法图解3

步骤3

当渗出的水干了后，同时会看见蘑菇的缩小，这时撒上黑椒粒和红椒粒，当闻到了蘑菇的香味时便可关火。
油煎蘑菇的做法图解4

步骤4

如果自己的平底锅颜值够高的话就直接用锅上菜。可要记住，一直都要用中小火来煎，火大了会直接糊掉。

油煎蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

油煎蘑菇的其他做法更多

油煎蘑菇的全部作品更多

上传我做的这道菜

油煎蘑菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油煎蘑菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 油煎蘑菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活