香煎蘑菇焗鸡蛋

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黄油煎蘑菇，配上奶油和干酪焗的鸡蛋，佐以蒜香法棍，简单、香气四溢的早餐就做好了。

香煎蘑菇焗鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 口蘑 200g
淡奶油 2勺 帕玛森干酪粉 2勺
黄油 30g 百里香 适量
食盐 适量 黑胡椒 适量
白糖 适量 法棍 适量
葱姜蒜粉或蒜粉 适量

香煎蘑菇焗鸡蛋的做法

#换着花样吃早餐#香煎蘑菇焗鸡蛋的做法图解1

步骤1

口蘑洗净。
#换着花样吃早餐#香煎蘑菇焗鸡蛋的做法图解2

步骤2

烤盘上抹上黄油，打两颗鸡蛋，可以根据自己的喜好选择要不要戳破蛋黄。
#换着花样吃早餐#香煎蘑菇焗鸡蛋的做法图解3

步骤3

混合淡奶油和干酪粉，搅匀。
#换着花样吃早餐#香煎蘑菇焗鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋上均匀撒盐、黑胡椒，把奶油和干酪粉混合物撒在鸡蛋上。放入烤箱以200度烤10分钟。
#换着花样吃早餐#香煎蘑菇焗鸡蛋的做法图解5

步骤5

口蘑四等份切块。
#换着花样吃早餐#香煎蘑菇焗鸡蛋的做法图解6

步骤6

热锅，黄油融化。
#换着花样吃早餐#香煎蘑菇焗鸡蛋的做法图解7

步骤7

口蘑入锅翻炒，加入盐、黑胡椒、蒜粉、百里香，炒匀。
#换着花样吃早餐#香煎蘑菇焗鸡蛋的做法图解8

步骤8

依据自己喜好加入白糖，蘑菇继续炒3分钟。
#换着花样吃早餐#香煎蘑菇焗鸡蛋的做法图解9

步骤9

小葱切末。
#换着花样吃早餐#香煎蘑菇焗鸡蛋的做法图解10

步骤10

蘑菇装盘，撒上葱花装饰。切少许蒜香法棍佐餐。

香煎蘑菇焗鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 peddingcell 编写，未经授权不得转载

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