翻滚吧鱼摆摆

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翻滚吧鱼摆摆的用料

鲫鱼 2条 生抽 适量
葱姜蒜段 适量 料酒 适量
花椒 几粒

翻滚吧鱼摆摆的做法

翻滚吧鱼摆摆的做法图解1

步骤1

所有材料备好
翻滚吧鱼摆摆的做法图解2

步骤2

豆腐用盐稍微腌一下，我用的是老豆腐
翻滚吧鱼摆摆的做法图解3

步骤3

鱼剖好取出腹中的东西，然后将生抽，盐，葱姜蒜 料酒去腥腌制好
翻滚吧鱼摆摆的做法图解4

步骤4

热锅下适量的油，将鱼放锅中煸至两遍泛黄
翻滚吧鱼摆摆的做法图解5

步骤5

煎好后渗入适当的水
翻滚吧鱼摆摆的做法图解6

步骤6

翻滚吧，小鱼仔
翻滚吧鱼摆摆的做法图解7

步骤7

大火炖至半个小时左右，汤汁呈白色后下豆腐，煮至数分钟后，装盘
翻滚吧鱼摆摆的做法图解8

步骤8

翻滚吧

翻滚吧鱼摆摆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 吃货而已嘛 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 炖 咸鲜 爽口 晚餐

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