锅贴

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随风而逝244
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锅贴的用料

饺子皮 猪肉馅
韭菜 香菇
胡萝卜 木耳
葱姜

锅贴的做法

锅贴的做法图解1

步骤1

将猪肉馅加水，姜末打匀，韭菜，香菇，胡萝卜，木耳切碎，少量葱末与猪肉馅搅拌，调入盐，五香粉，胡椒粉，鸡精，耗油，生抽，香油。
锅贴的做法图解2

步骤2

如感觉干可加个鸡蛋。
锅贴的做法图解3

步骤3

用饺子皮包时只捏住上，两头不用收口。电饼铛水抹上一层油，将锅贴平铺码好。
锅贴的做法图解4

步骤4

油煎两分钟后，加入水，不能太少否则皮会很硬，焖五分钟后基本就可以了，如果肉多可再加少量水焖一会。水气焖干就好阝。
锅贴的做法图解5

步骤5

配上一碗紫菜汤就是美味。

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 随风而逝244 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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