烤肋排

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春桃悠悠
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汁多肉嫩味道好，零失败伪高端菜谱。

烤肋排的用料

肋排 1000g 橄榄油／食用油 2勺
番茄酱 2勺 蜂蜜 2勺
蚝油 2勺 老抽 1勺
黑胡椒粉／碎 适量 辣椒，大蒜 适量

烤肋排的做法

烤肋排的做法图解1

步骤1

材料大集合，辣椒切碎，大蒜切片。
烤肋排的做法图解2

步骤2

肋排洗干净，用厨房纸吸干水分，然后各种撒料，拌均匀。
烤肋排的做法图解3

步骤3

冰箱冷藏2小时以上，隔夜更佳。
烤肋排的做法图解4

步骤4

取出后，包锡纸，进烤箱，200度上下火，不要吹风模式，45~60分钟。具体看肋排大小。
烤肋排的做法图解5

步骤5

烤好拿出，拆锡纸。
烤肋排的做法图解6

步骤6

再涂一次之前剩下的料汁。
烤肋排的做法图解7

步骤7

上烤架，200度，上下模式，5分钟。
烤肋排的做法图解8

步骤8

高端摆盘，美味值得享用。

烤肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 春桃悠悠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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