小白菜猪肉馅饼

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山抹微云69
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小白菜猪肉馅饼的用料

肉馅 300g 小白菜 500g
面粉 500g 木耳 100g

小白菜猪肉馅饼的做法

小白菜猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

切碎小白菜，并挤去水分。
小白菜猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

木耳，葱，切碎，加上挤去水分的小白菜，肉馅，放上老抽，香油等调味品调陷。
小白菜猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

开水和面，边用筷子搅动，边加热水，防止加多。
小白菜猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

面揉好，盖上盆，醒20分钟，其实，和面应该是第一个步骤，上传步骤的时候，上传错了，醒面的时间，就可以来调制肉馅了。
小白菜猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

醒面20分钟后，揪成一个一个的小面饼。
小白菜猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

擀皮，包馅，包成蒸包状
小白菜猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

然后翻过来，用手轻轻压平。
小白菜猪肉馅饼的做法图解8

步骤8

平底锅放少许油，小火慢煎，煎至两面金黄。
小白菜猪肉馅饼的做法图解9

步骤9

如图，每一面都煎至此颜色，就可以出锅了。

小白菜猪肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 山抹微云69 编写，未经授权不得转载

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