凉拌明太鱼

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小吃货莹
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凉拌明太鱼的用料

明太鱼 2条 圆葱 半个
香菜 6根 味精 5g
糖 5g 米醋 6g
盐 2g 海鲜酱油 3g
辣椒粉 15g（我用的是牛板筋串料） 色拉油 5g

凉拌明太鱼的做法

凉拌明太鱼的做法图解1

步骤1

鱼扒成丝
凉拌明太鱼的做法图解2

步骤2

少放点水在抓干放入圆葱丝
凉拌明太鱼的做法图解3

步骤3

色拉油
凉拌明太鱼的做法图解4

步骤4

辣椒粉糖醋
凉拌明太鱼的做法图解5

步骤5

酱油味精、香菜、手抓匀
凉拌明太鱼的做法图解6

步骤6

鱼水泡完一定要抓干在拌

凉拌明太鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 小吃货莹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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