冬瓜酿肉

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冬瓜是夏天解暑止渴利器,冬瓜和猪肉一起做菜味道清甜爽口,本人好喜欢吃冬瓜。

冬瓜酿肉的用料

冬瓜 猪肉
酱油
花生油

冬瓜酿肉的做法

冬瓜酿肉的做法图解1

步骤1

先把肉剁碎,按自己口味的量加入盐、花生油、酱油搅拌均匀
冬瓜酿肉的做法图解2

步骤2

然后把冬瓜切成像图片这样一小块一小块的,每一块的中间再切一刀,不要切到底,留一点点
冬瓜酿肉的做法图解3

步骤3

再把做好的肉末塞进冬瓜里,能塞多少塞多少

步骤4

塞好一个个放进菜盘里摆好,再在上面倒一点酱油(为了冬瓜也入味),不用放水,因为冬瓜有很多水分,最后放到锅里隔水蒸大概二十分钟就可以上桌了(成品图忘记拍了,直接就吃完了才想起要拍照)

冬瓜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-02

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