红烧萝卜

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萌萌麻麻0407
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普普通通的白萝卜，打打花刀，中和了酸辣椒的酸爽，完全吃不出萝卜的辛辣，十分的下饭好吃呢。

红烧萝卜的用料

白萝卜 半根 老抽 一汤匙
生抽 一汤匙 盐 半小勺
酸 6个 青蒜 半根

红烧萝卜的做法

红烧萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮，皮不要丢掉了，泡酸萝卜皮特别脆的。
红烧萝卜的做法图解2

步骤2

切成约两厘米的厚片。
红烧萝卜的做法图解3

步骤3

切花刀
红烧萝卜的做法图解4

步骤4

不要切断了。
红烧萝卜的做法图解5

步骤5

改刀成小块。
红烧萝卜的做法图解6

步骤6

青蒜和辣椒都切小。
红烧萝卜的做法图解7

步骤7

锅里少量底油，放入辣椒和青蒜煸炒。
红烧萝卜的做法图解8

步骤8

下萝卜，也略炒炒。
红烧萝卜的做法图解9

步骤9

加小半碗水。
红烧萝卜的做法图解10

步骤10

老抽，生抽，盐加入。
红烧萝卜的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，煮沸后保持在中火，煮至萝卜软烂即可。
红烧萝卜的做法图解12

步骤12

成品。

红烧萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

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