鸡翅红烧莲藕

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莲藕是我最爱吃的，怎么烧都爱吃，又有营养。刚好前一天晚上烧可乐鸡翅，还剩4只鸡翅，索性就拿鸡翅充当鸡肉红烧了。

鸡翅红烧莲藕的用料

鸡翅 4只 莲藕 1个
红椒 1个 大葱 半个
子姜 少许 大蒜 1瓣
酱油 2勺 米酒 3勺
生粉 3勺 老抽 1勺
白糖 2勺 蚝油 1勺

鸡翅红烧莲藕的做法

鸡翅红烧莲藕的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，用生粉、酱油、米酒腌制十五分钟
鸡翅红烧莲藕的做法图解2

步骤2

莲藕、红椒切块
鸡翅红烧莲藕的做法图解3

步骤3

锅中烧水
鸡翅红烧莲藕的做法图解4

步骤4

水开后放入鸡翅淖水
鸡翅红烧莲藕的做法图解5

步骤5

锅入少许油将鸡翅煎至两面金黄
鸡翅红烧莲藕的做法图解6

步骤6

子姜切丝倒入锅中爆香，加入红椒炒香，再放入莲藕炒熟
鸡翅红烧莲藕的做法图解7

步骤7

水中加入蚝油、白糖、盐调成酱汁，倒入锅中，大火收汁后放入切段的大葱，30秒后可关火
鸡翅红烧莲藕的做法图解8

步骤8

成品

鸡翅红烧莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 总过敏的鸭很偶然遇见 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 朋友聚餐

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