腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲

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萤火虫1029
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腊肉腊肠，懒人新吃法！土豆香糯，腊肉飘香

腊肉煲仔饭的用料

腊肉 250g 腊肠 250g
土豆 1个 玉米粒 100g
米饭 3碗

腊肉煲仔饭的做法

腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲的做法图解1

步骤1

把买来的腊肉，腊肠洗净，上笼蒸15～20分钟
腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲的做法图解2

步骤2

腊肉切条，腊肠切丁，土豆切丁！土豆和玉米粒用水抄一下
腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲的做法图解3

步骤3

放少许油，把蒜炒香放入腊肠腊肉，土豆玉米丁炒至调味
腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲的做法图解4

步骤4

放入盐
腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲的做法图解5

步骤5

少许胡椒粉
腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲的做法图解6

步骤6

放入少许老抽
腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲的做法图解7

步骤7

少许蒸鱼豉油
腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲的做法图解8

步骤8

把米提前泡半小时，后倒出水，可用香米或加入少许香米
腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲的做法图解9

步骤9

把炒好的腊肉腊肠丁倒入米饭中，加水刚好没过菜丁，水要比平时蒸米放的水少些，这样锅底就会有薄薄的锅巴
腊肉腊肠煲仔饭～电饭煲的做法图解10

步骤10

正常蒸饭，好了盛出！腊肠腊肉飘香，土豆香糯

腊肉煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-03

©本菜谱的做法由 萤火虫1029 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 咸 香 主食 煲仔饭

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