鲜草莓生日蛋糕

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阿土婆婆
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亲手做给儿子的第一个生日蛋糕，零添加剂非常有益健康。

鲜草莓生日蛋糕的用料

鸡蛋（蛋糕材料） 5只 低筋面粉（蛋糕材料） 90g
细砂糖（蛋糕材料） 80g 纯牛奶（蛋糕材料） 50ml
玉米油（蛋糕材料） 50ml 铁塔淡奶油 200ml
糖粉 30g 柠檬汁 小许
鲜草莓 按个人喜好 鲜芒果 1个
装饰糖条 少许

鲜草莓生日蛋糕的做法

鲜草莓生日蛋糕的做法图解1

步骤1

首先要用制造一个8寸的戚风蛋糕，材料已写在食谱中。制作方法可参考我其他的戚风蛋糕食谱
鲜草莓生日蛋糕的做法图解2

步骤2

刚烤熟的蛋糕切去突起的面和边，弄平整。再将蛋糕一分为二涂抹打发好的鲜奶油
鲜草莓生日蛋糕的做法图解3

步骤3

加入柠檬汁和糖粉将淡奶油打发凝固
鲜草莓生日蛋糕的做法图解4

步骤4

将鲜芒果切丁，在第一层蛋糕面上涂抹奶油放入芒果丁
鲜草莓生日蛋糕的做法图解5

步骤5

盖上第二层蛋糕后，把打好的鲜奶油均匀的涂抹在整个蛋糕上
鲜草莓生日蛋糕的做法图解6

步骤6

摆上鲜草莓和随意洒上糖条装饰
鲜草莓生日蛋糕的做法图解7

步骤7

插上可爱的棒棒糖，大功告成

鲜草莓生日蛋糕的烹饪技巧

选用铁塔奶油更容易打发，另外在打发奶油时因夏天天气太热可用冰块承托住奶油盆才打发更快成型固状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 阿土婆婆 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 奶油蛋糕 生日聚会 蛋糕

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